投稿日: 2019/05/04

オオカミの口

「チャイの旅」 vol.2 @ オオカミの口 2019年 6月14日(金)・15日(土)
元カンテ・グランデ(大阪)のチャイ博士こと神原博之さんによるチャイワークショップ。オオカミの口では2年ぶりの開催。
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14日(金) 九州初「チャイの学校」トーク&チャイデモンストレーション。
15日(土)料理研究家どいちなつさんの※ワイルドシナモンを使ったチャイワークショップ。
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神原オリジナルのチャイ葉・マサラチャイ、そしてチャイ専門書「チャイの旅」の販売もあります。この機会をお見逃しなく。
※「ワイルドシナモン」は、淡路島在住の料理研究家「どいちなつ」さんによる、チャイ専用に作られたマサラ(ミックス・ スパイス)です。 淡路島の山中から採取したニッケイリーフ(シナモン)、有機カルダモン、有機ジンジャー、有機クローブ、スター アニスと良質のホールスパイスを惜しげもなく投入して作り上げました。
詳しくは「心に風」のサイトをご覧ください。
https://kokokaze.stores.jp/items/5a7991e1c8f22c6e86001154
チャイ博士神原博之さんのHP
http://canbara1954.com
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6月14日(金)「チャイの学校」
18:30〜20:30 定員12名
料金 3,000円 アイスチャイ&レシピ付
6月15日(土) 「ワイルドシナモンを使ったチャイワークショップ」
1部 10:00〜12:00 定員8名
2部 13:00〜15:00 定員8名
料金 3,000円 ワンドリンク付
※お問合せ・ご予約
店頭・FB・メールcafe.chai.scone@gmail.com まで
開催日5日前よりキャンセル料が発生いたします。 5日前ー当日 100% キャンセル料が発生した場合につきレシピをお渡し致します。ご連絡はお早めにお願い致します。
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